岗位职责：1、全面负责餐厅管理工作，带领厨师长、服务经理等管理人员，按照公司的要求制定项目部相关制度，并组织实施；2、负责各项运作的成本控制及其报表制作与分析，发现存在问题，制定提升方案，努力提高项目用餐率，提高营业收入；3、负责客户协调及市场信息搜集，主动了解和处理客户和消费者的反馈，保证顾客的满意度,确保顾客和消费者及合同在本部门内得到执行；4、组织部门进行公司制度文件归档,确保文件易于被使用者取到；5、管理项目部员工，执行公司规章制度，培训项目部员工，并确保项目部员工能完成各自的任务；6、处理客户投诉，分析原因，不断改善营运状况；7、处理汇报突发事件和异常情况，并建立和留存相关档案记录；8、整个项目部的安全负责人，督促检查项目部各部门的安全工作。岗位要求：1、具有诚实、正直和学习的强烈愿望，对餐饮业具有较强的热情，精力充沛。2、两年以上餐厅经理或七年以上餐饮管理任职经验，熟悉连锁快速消费品行业管理流程、营运系统；3、具有大型连锁餐饮企业管理经验者优先。4、具有较强的组织能力，领导能力、执行力及辅导能力，能领导团队完成既定的工作目标。上班城市：常德、益阳、怀化